๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ

๋กœ๋”ฉ ์ค‘...

๋‚˜์ด, ์„ฑ๋ณ„, ํ‚ค, ์ฒด์ค‘์œผ๋กœ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰(BMR)๊ณผ ์ผ์ผ ๊ถŒ์žฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๊ณ„์‚ฐํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰(BMR)์ด๋ž€?

๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰(BMR, Basal Metabolic Rate)์€ ์‚ฌ๋žŒ์ด ์ƒ๋ช…์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์—๋„ˆ์ง€๋Ÿ‰์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ˆจ์‰ฌ๊ธฐ, ์‹ฌ์žฅ ๋ฐ•๋™, ์ฒด์˜จ ์œ ์ง€, ์„ธํฌ ํ™œ๋™ ๋“ฑ ์ƒ์กด์— ํ•„์ˆ˜์ ์ธ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ์ˆ˜ํ–‰ํ•˜๋Š” ๋ฐ ์†Œ๋ชจ๋˜๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋ฅผ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์€ ํ•˜๋ฃจ ์ด ์—๋„ˆ์ง€ ์†Œ๋น„๋Ÿ‰์˜ ์•ฝ 60~75%๋ฅผ ์ฐจ์ง€ํ•˜๋ฉฐ, ๋‚˜๋จธ์ง€๋Š” ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™(15~30%)๊ณผ ์Œ์‹ ์†Œํ™”(10%)์— ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์„ ์ •ํ™•ํžˆ ์•Œ๋ฉด ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋‚˜ ์ฒด์ค‘ ๊ด€๋ฆฌ์— ํฐ ๋„์›€์ด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์€ ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ๊ฐ์†Œํ•˜๋ฉฐ, ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ๋‚จ์„ฑ์ด ์—ฌ์„ฑ๋ณด๋‹ค ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์œก๋Ÿ‰์ด ๋งŽ์„์ˆ˜๋ก ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์ด ๋†’์•„์ง€๋ฏ€๋กœ, ๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™์ด ๋‹ค์ด์–ดํŠธ์— ํšจ๊ณผ์ ์ธ ์ด์œ ์ด๊ธฐ๋„ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ณ„์‚ฐ ๊ณต์‹ (ํ•ด๋ฆฌ์Šค-๋ฒ ๋„ค๋”•ํŠธ)

๋ณธ ๊ณ„์‚ฐ๊ธฐ๋Š” 1990๋…„์— ์ˆ˜์ •๋œ ํ•ด๋ฆฌ์Šค-๋ฒ ๋„ค๋”•ํŠธ ๊ณต์‹์„ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋‚จ์„ฑ BMR = 88.362 + (13.397 ร— ์ฒด์ค‘kg) + (4.799 ร— ํ‚คcm) - (5.677 ร— ๋‚˜์ด) ์—ฌ์„ฑ BMR = 447.593 + (9.247 ร— ์ฒด์ค‘kg) + (3.098 ร— ํ‚คcm) - (4.330 ร— ๋‚˜์ด)

์˜ˆ์‹œ (30์„ธ ๋‚จ์„ฑ, ํ‚ค 175cm, ์ฒด์ค‘ 70kg): BMR = 88.362 + (13.397 ร— 70) + (4.799 ร— 175) - (5.677 ร— 30) BMR = 88.362 + 937.79 + 839.825 - 170.31 = ์•ฝ 1,696 kcal

์ผ์ผ ๊ถŒ์žฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ๋Š” BMR์— ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€ ๊ณ„์ˆ˜๋ฅผ ๊ณฑํ•ด ์‚ฐ์ถœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ™œ๋™ ์ˆ˜์ค€๋ณ„ ๊ณ„์ˆ˜
  • โ—์•‰์•„์„œ ์ƒํ™œ (ร—1.2): ์‚ฌ๋ฌด์ง, ์šด๋™ ๊ฑฐ์˜ ์•ˆ ํ•จ
  • โ—๊ฐ€๋ฒผ์šด ํ™œ๋™ (ร—1.375): ์ฃผ 1~3ํšŒ ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์šด๋™
  • โ—์ค‘๊ฐ„ ํ™œ๋™ (ร—1.55): ์ฃผ 3~5ํšŒ ์ค‘๋“ฑ๋„ ์šด๋™ (๊ถŒ์žฅ)
  • โ—ํ™œ๋ฐœํ•œ ํ™œ๋™ (ร—1.725): ์ฃผ 6~7ํšŒ ๊ฐ•๋„ ๋†’์€ ์šด๋™
  • โ—๋งค์šฐ ํ™œ๋ฐœ (ร—1.9): ์œก์ฒด๋…ธ๋™์ž, ์šด๋™์„ ์ˆ˜
์ด๋Ÿด ๋•Œ ์‚ฌ์šฉํ•˜์„ธ์š”
  • โ—๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹œ ํ•˜๋ฃจ ์„ญ์ทจ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋ชฉํ‘œ ์„ค์ •
  • โ—๋ฒŒํฌ์—…/๊ทผ์œก ์ฆ๊ฐ€๋ฅผ ์œ„ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๊ณ„ํš
  • โ—ํ˜„์žฌ ์ฒด์ค‘ ์œ ์ง€์— ํ•„์š”ํ•œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ ํŒŒ์•…
  • โ—์šด๋™ ๊ฐ•๋„์— ๋”ฐ๋ฅธ ์‹๋‹จ ์กฐ์ ˆ
  • โ—๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•œ ๊ธฐ์ดˆ ๋ฐ์ดํ„ฐ ํ™•์ธ
์ž์ฃผ ๋ฌป๋Š” ์งˆ๋ฌธ
Q. ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰๊ณผ ์ผ์ผ ๊ถŒ์žฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์˜ ์ฐจ์ด๋Š”?
A. ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰(BMR)์€ ์•„๋ฌด๊ฒƒ๋„ ์•ˆ ํ•ด๋„ ์†Œ๋ชจ๋˜๋Š” ์ตœ์†Œ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ์ผ ๊ถŒ์žฅ ์นผ๋กœ๋ฆฌ(TDEE)๋Š” BMR์— ํ™œ๋™๋Ÿ‰์„ ๋”ํ•œ ์‹ค์ œ ํ•˜๋ฃจ ์†Œ๋น„ ์นผ๋กœ๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹œ์—๋Š” TDEE๋ณด๋‹ค ์ ๊ฒŒ, ์ฆ๋Ÿ‰ ์‹œ์—๋Š” ๋งŽ์ด ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์„ ๋†’์ด๋ ค๋ฉด ์–ด๋–ป๊ฒŒ ํ•ด์•ผ ํ•˜๋‚˜์š”?
A. ๊ทผ์œก๋Ÿ‰์„ ๋Š˜๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€์žฅ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทผ์œก์€ ์ง€๋ฐฉ๋ณด๋‹ค 3๋ฐฐ ๋งŽ์€ ์—๋„ˆ์ง€๋ฅผ ์†Œ๋ชจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ 2~3ํšŒ ๊ทผ๋ ฅ ์šด๋™, ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ, ๊ทœ์น™์ ์ธ ์‹์‚ฌ๊ฐ€ ๋„์›€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทน๋‹จ์ ์ธ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ๋Š” ์˜คํžˆ๋ ค ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์„ ๋‚ฎ์ถ”๋ฏ€๋กœ ํ”ผํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค๋ฉด ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์ด ์™œ ์ค„์–ด๋“œ๋‚˜์š”?
A. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋“ค์ˆ˜๋ก ๊ทผ์œก๋Ÿ‰์ด ๊ฐ์†Œํ•˜๊ณ  ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ ๋ณ€ํ™”๊ฐ€ ์ƒ๊ธฐ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. 30๋Œ€ ์ดํ›„ ๋งค 10๋…„๋งˆ๋‹ค ์•ฝ 3~5%์”ฉ ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๋ฅผ ๋Šฆ์ถ”๋ ค๋ฉด ๊พธ์ค€ํ•œ ์šด๋™๊ณผ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ ์„ญ์ทจ๊ฐ€ ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ์‹œ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰ ์•„๋ž˜๋กœ ๋จน์œผ๋ฉด ์•ˆ ๋˜๋‚˜์š”?
A. ์ ˆ๋Œ€ ๊ถŒ์žฅํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰ ๋ฏธ๋งŒ์œผ๋กœ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์‹ ์ฒด๊ฐ€ ์—๋„ˆ์ง€ ์ ˆ์•ฝ ๋ชจ๋“œ๋กœ ์ „ํ™˜๋˜์–ด ์˜คํžˆ๋ ค ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰์ด ๋–จ์–ด์ง€๊ณ , ๊ทผ์†์‹ค์ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๋ฉฐ, ์š”์š”ํ˜„์ƒ์ด ์˜ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ตœ์†Œ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰ ์ด์ƒ์€ ์„ญ์ทจํ•ด์•ผ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
Q. ํ•ด๋ฆฌ์Šค-๋ฒ ๋„ค๋”•ํŠธ ๊ณต์‹์€ ์ •ํ™•ํ•œ๊ฐ€์š”?
A. 1919๋…„์— ๊ฐœ๋ฐœ๋˜์–ด 1990๋…„์— ์ˆ˜์ •๋œ ๊ฒ€์ฆ๋œ ๊ณต์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค๋งŒ ๊ฐœ์ธ์˜ ๊ทผ์œก๋Ÿ‰, ์ฒด์ง€๋ฐฉ๋ฅ , ์œ ์ „์  ์š”์ธ์— ๋”ฐ๋ผ ยฑ10% ์ •๋„ ์˜ค์ฐจ๊ฐ€ ์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ •ํ™•ํ•œ ์ธก์ •์€ ๊ฐ„์ ‘์—ด๋Ÿ‰์ธก์ •๋ฒ•์œผ๋กœ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์ง€๋งŒ, ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์ฐธ๊ณ ์šฉ์œผ๋กœ๋Š” ์ถฉ๋ถ„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
์•Œ์•„๋‘๋ฉด ์ข‹์€ ์ •๋ณด
  • โ—์ฒด์ค‘ 0.5kg ๊ฐ๋Ÿ‰์— ์•ฝ 3,500kcal ์ ์ž ํ•„์š” (์ฃผ๋‹น 500kcal/์ผ ๊ฐ์†Œ)
  • โ—๊ทผ์œก 1kg์€ ํ•˜๋ฃจ ์•ฝ 13kcal, ์ง€๋ฐฉ 1kg์€ ์•ฝ 4.5kcal ์†Œ๋ชจ
  • โ—์ˆ˜๋ฉด ๋ถ€์กฑ ์‹œ ๊ธฐ์ดˆ๋Œ€์‚ฌ๋Ÿ‰ ์ตœ๋Œ€ 20% ๊ฐ์†Œ ๊ฐ€๋Šฅ
  • โ—๋ฌผ์„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๋Œ€์‚ฌ์œจ 2~3% ์ฆ๊ฐ€
  • โ—์‹์‚ฌ ํ›„ ์—ด๋ฐœ์ƒ ํšจ๊ณผ๋กœ ์ด ์นผ๋กœ๋ฆฌ์˜ ์•ฝ 10% ์ถ”๊ฐ€ ์†Œ๋ชจ
  • โ—BMI์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ™•์ธํ•˜๋ฉด ๋” ์ •ํ™•ํ•œ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ ํŒŒ์•… ๊ฐ€๋Šฅ
EVERYCALC
๋ฐฐ๋„ˆ ๋กœ๋”ฉ ์ค‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค...